Nature has given us a cornucopia of biodiversity rich in nutrients. Malnutrition and nutrient deficiency result from destroying biodiversity. The Green Revolution has spread monocultures of chemical rice and wheat, driving out biodiversity from our farms and diets. And what survived as spontaneous crops — like amaranth greens (chaulai) and chenopodium (bathua) that are rich [...]

Recientemente el Sr. Kéilor Rojas Jiménez, en su calidad de viceministro de Ciencia y Tecnología, hace una serie de apreciaciones infundadas sobre el tema de los cultivos genéticamente alterados (transgénicos) que es necesario rebatir con argumentos, y no con adjetivos descalificadores. Veamos:

El “Protocolo de Nagoya (PN) al Convenio de Diversidad Biológica (CDB), sobre Acceso a los Recursos Genéticos y Participación Justa y Equitativa en los Beneficios que se deriven de su Utilización”, está siendo revisado en varios países para acordar o no su ratificación. La Asamblea Legislativa de Costa Rica solicitó la opinión a diversas organizaciones [...]

La construcción de la marina “Bahía Cocodrilo” en el golfo Dulce podría poner en peligro a los ecosistemas marinos de la zona, al exponerlos a importantes focos de contaminación y atraer barcos que compitan en espacio con la fauna marina. Este es el criterio del oceanógrafo Guillermo Quirós y de Álvaro Morales, director del Centro de [...]

Uno de los principales recursos con los que cuenta Costa Rica es su impresionante biodiversidad tropical, que la constituye en uno de los países con mayor número de especies conocidas por kilómetro cuadrado. Sin embargo, en lugar de admirarnos por la belleza natural y la complejidad de nuestros ecosistemas para luego propiciar su estudio y [...]

Centro Humboldt presenta Balance de gestión ambiental 2011 y alerta sobre presión de empresa privada para introducir OGM La presentación del Balance de gestión ambiental 2011 por parte de la organización ambientalista nicaragüense Centro Humboldt, fue también ocasión para hablar de organismos genéticamente modificados (Ogm), de los avances y debilidades en materia de prevención de riesgos [...]

Patenting seeds has led to a farming and food crisis – and huge profits for US biotechnology corporations. The seed is the first link in the food chain – and seed sovereignty is the foundation of food sovereignty. If farmers do not have their own seeds or access to open pollinated varieties that they can save, improve [...]

Lejos de acabar con el hambre en el mundo y de mejorar la calidad de vida de los campesinos, los cultivos transgénicos agravan la inseguridad alimentaria y los riesgos a la salud y son un fracaso a la hora de aumentar las cosechas, según confirmaron estudios científicos en las últimas semanas. Estas nuevas investigaciones coinciden [...]

¿Quién ha oído hablar alguna vez del tomate bombilla, la berenjena blanca o la lechuga lengua de buey? Difícil. Se trata de variedades locales y tradicionales que han quedado al margen de los canales habituales de producción, distribución y consumo de alimentos. Variedades en peligro de extinción. Nuestra alimentación actual depende de unas pocas variedades agrícolas [...]

El viernes 17 de diciembre del 2010 a las 9 a.m. en los Tribunales de Goicoechea, el Juzgado Penal de Hacienda decidirá el futuro de las medidas cautelares que frenaron la destrucción causada por el proyecto Mar Serena en el bosque costero de playas Nombre de Jesús y Zapotillal en Cabo Velas, Santa Cruz, Guanacaste. (Expediente [...]